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"Marano"
Amarone della Valpollicella classico DOC.
- Microaree Boscaini -
Colore rosso piuttosto carico con venature violacee.Profumo
caratteristico accentuato, spaziato con sentore di mandorla amara ed in
particolare di ciliegia.Sapore pieno, caldo,vellutato, caratterizzato da
un fondo piacevolmente amarognolo.
$ 55
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"Franciacorta Brut"
DOCG millesimato.
- Bonomi Tenuta Castellino -
Colore giallo dorato, spuma soffice ed abbondante, perlage
molto sottile e molto persistente, profumo di grande eleganza e ricco di
sensazioni; sapore rotondo e piacevolmente speziato, ampio e ben strutturato.
$ 52
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"Ribolla Gialla"
Colli Orientali del Friuli.
- Cantina produttori Cormòns -
Fresco, vinoso, paglierino leggero con corpo ricco e sobrio, leggermente
citrigno.
Vino tipico del territorio di Castelmonte.
$ 26
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"Barbera d'Alba" DOC vendemmia tardiva.
-Azienda agricola Pira-
Di corpo e struttura particolari.
Profumo dallo splendido bouquet. Gusto deciso e imponente. Affinato
dodici mesi in piccoli fusti di rovere e dieci di riposo in bottiglia.
$ 55
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"Il Calivo" malvasia raccolta tardiva.
-Az. Agr. Cantina Romagnoli-
La vendemmia tardiva, il leggero appassimento e la cura nella vinificazione,
fanno di questo vino un nettare sublime che colpisce sensorialmente per
la fragranza e l'equilibrio delle sensazioni.
$ 35
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"Carema" barricato DOC '91
-Cantina produttori di Carema-
Da vitigni Nebiolo 100% in zona classica del Barolo, nasce da "mani"
amorose ed esperte questo gioiello dell'enologia.
E' un grande vino adatto a lungo invecchiamento.
$ 55
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